alimente

Curiozitati din ale gastronomiei si alimentelor pe care le adori

Cu totii avem o lista de alimente pe care le adoram si cu toate acestea nu stim prea multe despre ele. Stim ca sunt delicioase si ne rezumam la asta. Descopera cateva curiozitati care te vor uimi.

Pizza

Se stie despre ea ca a fost mai intai de toate un soi de mancare a saracilor, pentru ca includea numai resturi. Cat despre cea hawaiiana, culmea si ironic, se pare ca numele ei nu are legatura cu „inventatorul” pentru ca acesta este canadian de fapt.

Cartofii prajiti

Acei French Fries sunt vestiti in toata lumea insa se pare ca gresim cand credem ca originea lor este in Franta. De fapt, cartofii prajiti sunt oarecum o combinatie gastronomica, introdusa ca „trend” si definitie de soldatii americani ajunsi in Franta in timpul primului razboi mondial.

Produsele care nu expira

Sunt si produse care nu au un termen de valabilitate. Asadar, acestea sunt de lung consum. In aceasta categorie se inscrie cu succes otetul sau chiar si mierea.

Hamburger

Ce poate fi mai popular si mai ales in SUA daca nu hamburgerii? Insa se pare ca trendul lor este la nivel extins si adoptat de catre toti, din toata lumea. Probabil dupa ce gusti si iti mai dai seama ca poatre avea atat de multe variatii la retete iti vei dori sa aplici regula de mancare rapida si buna la gust. Asa ca unu din 2 tipuri de sandwich-uri ce se vand in Franta e un hamburger. Sa ne miram?

Somonul

De regula, somonul este definit de o culoare rozalie. Insa nu in toate cazurile. Studiile au aratat ca acea nuanta rozalie a carnii de somon se datoreaza crustaceelor pe care le consuma. In crescatorie insa somonul nu are parte de astfel de „mese”. Pentru a nu iesi din tipare se pare ca se vopseste carnea pentru a arata corespunzator. In caz contrar ar fi gri.

 

Cand raceala loveste- ce alimente sa eviti cand esti racit

Cand raceala loveste intreg organismul resimte o stare proasta. De la simptomele clasice de altfel te vei trezi fara energie si mai mult decat atat orice efort ti se pare ingrozitor. Indiferent de gradul de raceala si stadiul ei trebuie sa ai grija in egala masura de ceea ce consumi. Pentru ca alimentele joaca un rol important exista si o categorie pe care ti-ai dori clar sa o eviti.

  1. Categoria lactatelor. De evitat pentru ca lactatele pot ingrosa mucusul, ceea ce face mai dificil cand vine vorba de a sufla nasul, de a elimina mucusul. Desi nu este o certificare din partea specialistilor nu este exclus sa intampini o astfel de situatie; pana una alta incearca sa stai departe de astfel de alimente.
  2. Mancarea grasa si prajita. In astfel de cazuri nu faci altceva decat sa accentuezi inflamatia si sa slabesti imunitatea. De vina este si concentratia de zahar din astfel de alimente care ataca imunitatea. Se spune ca dupa ce vei consuma ceva de dulce organismul se lupta practic pana cand ajunge la acelasi nivel de sanatate si functionare optima. Zaharul nu face bine deloc. Si astfel adaugi si o alta categorie de produse pe care sa le eviti cand esti racit, cele dulci, cu mult zahar.
  3. Bauturi alcoolice, dulciuri si cafea. Astfel de produse nu fac altceva decat sa te deshidrateze, exact pe dos fata de ceea ce ai nevoie. Trebuie sa te axezi pe ciorbe, supe, multe lichide pentru a elimina raceala, nu sa iti prelungesti chinul. Iti slabesti imunitatea cand vei consuma alcool si nici macar acel vin fiert nu este o solutie pentru raceala, contrar a ceea ce cred unii conform unor metode babesti de a te trata de racelea.

Pe cat de banala ti se pare o astfel de stare raceala nu trece de la sine si nu trece cand consumi alimente ce impiedica o lupta mai accelerata pentru combaterea racelii.