Produsele de patiserie, intre deliciu si pericol

Produsele de patiserie sunt fara doar si poate parte din categoria acelor delicii care la scara larga se inscrie in lista de preferinte. Le consuma mai toata lumea, mai toata ziua insa ce nu stim este ca prin fiecare alegere de acest gen ajungem sa ne afectam starea de sanatate.

Primul pericol ce te pandeste este legat clar de faptul ca iti afectezi silueta. Sa mananci covrigi sau orice alt produs de acest gen in fiecare zi si sa te plangi ulterior ca incepi sa iti modifici dimensiunile e ca si cand ai merge pe ipocrizie. Pur si simplu ce iti faci cu mana ta este ceea ce vei vedea mai tarziu. Insa atat de populare aceste produse, le intalnim la orice colt de strada. Elevii fac si ei abuz de astfel de produs, petrec ore bune pe bancile scolii si de la orele de sport se sustrag caci ce efort le mai trebuie lor daca si asa se „chinuie” zi de zi la scoala…

Un al doilea punct important este faptul ca se foloseste cel mai adesea uleiul de palmier in loc de cel clasic. Oarecum un avantaj cel putin de gust. Insa acest tip de ulei se pare ca s-a dovedit in urma studiilor ca este cel responsabil cu riscul de a dezvolta ulterior pe termen lung probleme cardiovasculare. Favorizeaza cresterea de colesterol rau sau in termeni exacti LDL-ul.

Si daca produsele de patiserie nu sunt tocmai cele mai sanatoase si cu toate acestea printre cele mai populare nici alte tipuri de mancaruri sa spunem din clasa moderna nu fac exceptie de acelasi avertisment. Pe principiul moderatiei si a unui echilibru in alimentatie ar trebui sa consumam mai rar pizza, biscuiti, margarina sau chiar semipreparate si pateuri tartinabile.