Secara este mancare sanatoasa mai putin cunoscuta decat alte mancaruri bune pentru sanatate. Totusi, aceasta este un nucleu de nutrienti si energie. Originara din partile de sud ale Europei, secara a fost considerata o buruiana mai mult de 2000 de ani, productia acesteia fiind cea mai ridicata in Rusia si in Polonia.Secara este o cereala la fel ca si graul, fiind insa mai lunga si mai subtire decat acesta. Culoarea secarei variaza de la un verzui, pana la brun sau galben. Exista o multime de avantaje ale consumului de secara, avantaje ce vor fi prezentate in continuare. Citeste in continuare...