Care sunt beneficiile uleiului de dovleac?

www.uleielixir.ro

Semin?ele de dovleac supuse unei temperaturi mari î?i pierd calit??ile. Astfel, se distrug toate valorile nutri?ionale din interiorul lor, motiv pentru care uleiul de dovleac este recomandat s? se realizeze prin presarea la rece. Singurul lucru inexistent în uleiul de dovleac, sunt proteinele. Îns?, aceste semin?e sunt o surs? bogat? în fibre, vitamine ?i minerale, motiv pentru care sunt foarte s?n?toase. Noi le putem consuma în dou? feluri: pr?jite sau sub form? de ulei. În primul caz, ele î?i vor pierde aceast? calitate nutri?ional?. Dar, în cazul uleiului, acesta p?streaz? propriet??ile nutri?ionale ale semin?elor atât timp cât este un ulei dovleac presat la rece! Citeste in continuare...